草金鱼，学名Carassius auratus，又叫金鲫鱼，鲤科鲫属鱼类。体呈纺锤形，尾鳍不分叉，背、腹、胸、臀鳍均正常。体质强健，适应性强，食性广，容易饲养。体色除红色外，还有红白花、五花等。

草金鱼是所有金鱼的祖先，最早有文献记载是战国时代。主要分布于中国江南的杭州与嘉兴，这两大地区为我国养金鱼的两大发源地。

草金鱼多见于湖泊、水塘，适宜水深0.3-0.4米。最适宜水温为20－28℃，适合于公园及天然水域大面积饲养，也可在庭院缸池内及水族箱内饲养。饲喂的都是富有营养的动物性饲料和白芝麻等，主要喂食的是蚯蚓和白芝麻。